Сегодня мы поговорим о таком атрибуте современной кухни как – вытяжка. Кто и когда её изобрел, я честно говоря, не знаю и никогда не думал об этом, но ясно одно, этот человек гений, по крайней мере, для меня. Если в семье готовят много, а в моей это было именно так и если вы не хотите видеть всю близлежащую мебель у плиты, а так же стены и другие вещи в копоти и жире, без вытяжки вам на кухне не обойтись. Так что мой вам совет: если вы все еще не имеете вытяжки – купите! А о том, как не ошибиться в выборе и купить качественную и надежную вытяжку мы поговорим далее.
Перед тем как человек покупает какой-то прибор из бытовой техники, в большинстве случаев, он уже знает в общих чертах, как он работает. Поэтому если вы собрались покупать вытяжку, прежде всего, еще до похода по магазинам, рекомендую «узнать», что из себя представляет вытяжка и как она устроена, это дело не тяжелое и займет у вас буквально несколько мгновений.
Прежде всего, вытяжка занимается тем, что оберегает технику, мебель и потолок на кухне от попадания на них копоти и оседании жира. Также она занимается таким немаловажным делом как очистка воздуха, согласитесь, когда на кухне витает запах пережаренного масла или еще чего-то кушать в ней, мягко говоря, неприятно. Разумеется, что новые и современные вытяжки имеют достаточно привлекательный вид, так что они легко могут вписаться в любой интерьер кухни и даже украсить его.
Строение:
Кухонная вытяжка состоит из: корпуса (металл или пластик, иногда с вставками из стекла или дерева), моторчик (иногда два) и, собственно, различные фильтры для очистки воздуха.
Для начала рассмотрим фильтры
Фильтр в современной вытяжке может быть одним из двух существующих типов: жироулавливающий либо угольный.
Жироулавливающий фильтр чаще всего изготовлен из синтетических материалов, и его нужно менять по мере загрязнения. Другой вариант – фильтр из алюминия – он будет работать до тех пор, пока вы не решите заменить свою вытяжку на более новую и красивую, т.е. он практически вечен по меркам жизни самой вытяжки и будет служить ей до конца её жизни. Естественно, что за ним так же необходим уход. Во многих вытяжках даже установлен специальный индикатор, он показывает уровень загрязнения фильтра. Если его нет, то вам придется проверять фильтр самостоятельно, не реже одного раза в два-три месяца. Обычно алюминиевые фильтры моют собственноручно, или в посудомоечной машине используя теплую воду и моющее средство.
А вот с запахами борется угольный фильтр. Кроме того в его функции, так же, входит очистка воздуха от пыли и мелкой грязи. Минут такого фильтра в том, что по мере загрязнения его нужно будет заменить на новый. Как правило, угольный фильтр не идет в комплекте поставки. Если вытяжка работает в режиме рециркуляции воздуха в этом случае стоит использовать угольный фильтр.
О режимах работы
У вытяжки таких режимов два. Режим рециркуляции активен в том случае если воздух проходящий через фильтры очищается, а после возвращается обратно в помещение. Существует так же другой вариант, при котором профильтрованный воздух вылетает в трубу, то есть воздух проходит через фильтры, очищается, а после очистки вылетает в вентиляционную домовую шахту. Впрочем, можно организовать все так, что очищенный воздух сразу окажется за пределами квартиры (дома), для этого придется сделать отверстие в стене и подвести к нему воздухоотвод от вытяжки.
Производительность вытяжки
Если говорить о производительности вытяжки, мы определенно должны затронуть факт того в каком она помещении установлена, ведь кухни бывают разных размеров (маленькие, большие, средние). Естественно, что использование малопроизводительной (маломощной) вытяжки в большом помещении будет не к месту и толку от неё тоже же не будет, вы только потратите деньги и свои нервы, нормально очистить воздух она не сможет. Поэтому перед тем как покупать вытяжку, нужно определиться какая вытяжка подходит для вашего помещения.
Сначала определимся, как оценивать, по какому фактору, производительность вытяжки. А оценивают её по количеству кубометров воздуха, которое она «обрабатывает» в час.
Качественной вытяжкой считается вытяжка, которая может справиться с 10 объемами, и более, кухни за 60 минут. Давайте прикинем, к примеру, если площадь вашей кухни 20 метров квадратных, а высота потолков 3метра, значит её объем равен 60 кубометров. Выходит, что приемлемая вытяжка для вас, та которая должна справляться не менее чем с 600 кубометрами воздуха в час. Желательно брать вытяжку «с запасом» по этому показателю. Дело в том, что после использования режима отвода и подключения вытяжки к общей вентиляции производительность вытяжки падает по причине сопротивления воздуха, плюс к этому «выгнутый» воздухоотвод. Считается, что в случае, если объем вашей кухни составляет 600 кубометров, вам нужна вытяжка производительностью около 1100 м? воздуха в час.
Тонкости установки
Главное – чтобы воздухоприемник закрывал всю рабочую поверхность плиты! Только таким образом может быть обеспечена практически полная отчистка загрязненного воздуха и его «вывод» из кухни. Если вытяжка будет шире плиты – это будет идеальный вариант.
Управление вытяжкой
Вытяжка, конечно, не самый сложный в понимании прибор, но как и в каждом предмете, в нем есть свои тонкости. Есть два варианта. Первый вариант – сенсорный дисплей, вы просто дотрагиваетесь пальцем до того или иного символа на дисплее, активируя этим нужную ему функцию, или действие. Второй вариант, более простой и старый, электронная система (кнопочная), весь процесс контролируется нажатием нужных кнопок. Обычно в таких моделях есть дисплей, на котором отображается информация о работе вытяжки. Так же существует слайдерная система и клавишная. В слайдерной системе все переключения осуществляются ползунком. Клавишная система (классическая) – все функции в ней активируются нажанием на нужную клавишу, но в отличие от электронной системы, нажатая клавиша остается в «впавшем» состоянии до повторного нажатия или переключения на другую функцию.
Освещение и вытяжка
Часто в вытяжки встроены галогенные или люминесцентные светильники разных мощностей. В более дешевых моделях все может ограничиться одной лампой, а в тех, что подороже, их численность может колебаться от двух до четырех, нередко и пяти. Есть вытяжки с функцией рассеивания освещения или его фокусировкой (к примеру, над вашей плитой). Интенсивность светового потока можно регулировать. Так же, есть вытяжки со встроенными датчиками движения, они нужны для того чтобы когда пользователь начинает приближаться к прибору, лампы в вытяжке начинают светить ярче.
Звук и вытяжка
Звука при работе вытяжки должно быть как можно меньше, его уровень не должен превышать 60 дБ (это примерно уровень шума при обычном разговоре двух людей). Если же, при работе, шум превышает 60 дБ – это плохо, возможно у вас произошло что-то с мотором и вытяжку нужно проверить (починить), так же это могло произойти из-за загрязнения фильтров очистки воздуха.
На вкус и цвет
Из всего разнообразия видов, можно выделить основные четыре: встраиваемые, островные, навесные и «домино».
Навесная вытяжка – «классическая», крепиться на стену, над плитой, имеет «зонтообразный» вид, она может быть изогнутой или прямой, сделанной из стекла или металла – есть различные сочетания и варианты, зависит от определенной модели и ваших предпочтений.
Встраиваемая вытяжка – удобно, комфортно, занимает мало места. Как правило, монтируются в специальный навесной шкаф над плитой. В таком виде вытяжки предусмотрено выдвижение панели воздухозаборника вперед или поднимается под углом вверх, для более лучшего «захвата» очищаемого воздуха. Несомненный плюс такой вытяжки в том, что она практически незаметна и за счет этого не портит интерьер, а даже в чем-то подчеркивает его.
Сами вытяжки «домино» не имеют богатого функционала, они работают в режиме рециркуляции, поэтому не будем сильно заострять на них своё внимание.
Островная вытяжка подойдет, если у вас большое помещение и если возможен вариант того, что вытяжка будет располагаться на середине кухни (от этого и такое название, похоже на своего рода, кухонный «островок»), как правило, такая вытяжка стоит больших денег, чем скажем «домино» или навесная. Поскольку плита в таком случае располагается не у стены, то такая вытяжка крепиться не на стену, а на потолок, над плитой.
В данной статье я попытался рассмотреть все основные факторы при выборе кухонной вытяжки и надеюсь что она поможет сделать вам правильный выбор.
